Cafetera de café espresso manual de palanca Sonic S7
Entre los aficionados al café, la Sonic S7 destaca por su innovador enfoque en la preparación de espresso, que prioriza la creatividad y la personalización. Diseñada tanto para principiantes como para aficionados experimentados, esta máquina de espresso manual está diseñada para descubrir sabores únicos y mejorar su experiencia con el café.
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Extracción manual por oscilación de presión
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Remojar previamente
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Monocasco
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Doble bola
Disfrute de la divertida elaboración del espresso
UNO
Diseñado para la sostenibilidad y la simplicidad
La Sonic S7 combina un diseño ecológico con una funcionalidad optimizada. Cada componente cumple una función: optimiza los procesos esenciales de preparación de espresso y minimiza el consumo de energía.
DOS
Ingeniería de precisión para una elaboración de cerveza versátil
01
Construcción robusta de acero reforzado SUS304 y aleación de aluminio liviano, que soporta de 3 a 12 bares de presión de extracción.
02
Sistema de válvula unidireccional de doble bola para un control preciso de la presión.
03
Preinfusión avanzada para una extracción de sabor consistente.
04
Mecánica accionada por engranajes que garantiza una distribución uniforme de la fuerza sobre los posos de café.
01
Construcción robusta de acero reforzado SUS304 y aleación de aluminio liviano, que soporta de 3 a 12 bares de presión de extracción.
02
Sistema de válvula unidireccional de doble bola para un control preciso de la presión.
03
Preinfusión avanzada para una extracción de sabor consistente.
04
Mecánica accionada por engranajes que garantiza una distribución uniforme de la fuerza sobre los posos de café.
Atractivo estético y practicidad
TRES
Atractivo estético y practicidad
Con un elegante cuerpo metálico vertical, un cabezal de preparación profesional estándar de 58 mm y un manómetro mecánico, la Sonic S7 está diseñada para monitoreo en tiempo real. Ofrece espressos ricos y aceitosos, ideales para americanos, lattes y mezclas personalizadas.
CUATRO
Diseñado para la sostenibilidad y la simplicidad
Con la Sonic S7, cada taza es una oportunidad para explorar nuevos sabores y disfrutar del arte de preparar espresso. Experimenta con diferentes presiones, temperaturas y tiempos de preparación para crear tu taza perfecta.
Atractivo estético y practicidad
CINCO
Perfecto para cualquier entorno
Ya sea en casa, en aventuras al aire libre o en el ambiente de una cafetería, la Sonic S7 se adapta a la perfección. Su diseño compacto la hace ideal para viajes, ya que cabe fácilmente en el equipaje para los amantes del café en movimiento.
Complete su configuración
Juego de máquina de café expreso
Explora nuestra gama de accesorios profesionales diseñados para complementar la Sonic S7. Desde estuches de viaje hasta kits completos, te ofrecemos todo lo necesario para disfrutar de una experiencia de café gratificante, dondequiera que estés.
EXTRAYENDO MOMENTOS MOMENTOS ACOGEDORES
01
Procedimiento de precalentamiento de la máquina de café expreso
1. Precalentamiento de tazas
Precalentar las tazas de espresso con agua hirviendo.
2. Precalentamiento
Baje la varilla de tiro hasta la posición más baja. Añada una cantidad adecuada de agua hirviendo para precalentar el cabezal de preparación y el depósito de agua (aproximadamente 80 ml). El precalentamiento tarda entre 30 y 50 segundos.
3. Drenaje
Después del precalentamiento, levante la varilla para drenar el agua (prepare un recipiente para recoger el agua).
02
Cómo extraer el espresso con las pautas de presión recomendadas
1. Fill the handle with coffee powder and attach it to the coffee machine.
2. Add a suitable amount of boiling water to the water tank (recommended temperature: 90-95 degrees Celsius).
3. Slowly raise the pull rod to allow water to come into contact with the coffee powder.
Recommended extraction pressure: 6-9 bar, do not exceed 12 bar.
4. When the pull rod is raised to the highest position and the water has completely entered the brewing head, hold the bottomless handle or the body and press down on the pull rod while observing the pressure gauge to start coffee extraction.
Recommended pressure: 9 bar, do not apply excessive force suddenly.
5. During extraction, maintain stable force and monitor the pressure gauge to ensure the desired pressure.
Extraction completed, release the pull rod, pressure returns to zero.
6. Record the weight of the liquid. When the espresso has reached the desired weight, release the force and remove the cup.
2. Add a suitable amount of boiling water to the water tank (recommended temperature: 90-95 degrees Celsius).
3. Slowly raise the pull rod to allow water to come into contact with the coffee powder.
Recommended extraction pressure: 6-9 bar, do not exceed 12 bar.
4. When the pull rod is raised to the highest position and the water has completely entered the brewing head, hold the bottomless handle or the body and press down on the pull rod while observing the pressure gauge to start coffee extraction.
Recommended pressure: 9 bar, do not apply excessive force suddenly.
5. During extraction, maintain stable force and monitor the pressure gauge to ensure the desired pressure.
Extraction completed, release the pull rod, pressure returns to zero.
6. Record the weight of the liquid. When the espresso has reached the desired weight, release the force and remove the cup.
03
Limpieza
Luego de completar la extracción, presione la varilla de extracción 2 o 3 veces más para expulsar el agua restante del cabezal de preparación (asegúrese de tener un recipiente listo para recoger el agua).
Comienza tu aventura cafetalera con Sonic S7
Descubre el placer de preparar espresso con la Sonic S7. Sumérgete en el espíritu lúdico y las infinitas posibilidades de la preparación manual de espresso, una deliciosa taza a la vez.
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