MACHINE À EXPRESSO À LEVIER MANUEL SONIC S7
Dans l'univers des amateurs de café, la Sonic S7 se distingue par son approche innovante de la préparation de l'espresso, privilégiant la créativité et la personnalisation. Conçue pour les novices comme pour les passionnés chevronnés, cette machine à expresso manuelle est conçue pour révéler des saveurs uniques et sublimer votre expérience café.
-
Extraction manuelle par variation de pression
-
Faire tremper
-
Monocoque
-
Double balle
Adoptez la création ludique d'expresso
UN
Conçu pour la durabilité et la simplicité
La Sonic S7 allie conception éco-responsable et fonctionnalités épurées. Chaque composant a sa fonction, améliorant les processus essentiels de préparation d'espresso tout en minimisant la consommation d'énergie.
DEUX
Ingénierie de précision pour un brassage polyvalent
01
Construction robuste en acier renforcé SUS304 et en alliage d'aluminium léger, supportant une pression d'extraction de 3 à 12 bars.
02
Système de vanne unidirectionnelle à double bille pour un contrôle précis de la pression.
03
Pré-infusion avancée pour une extraction uniforme des saveurs.
04
Mécanique à engrenages assurant une répartition uniforme de la force sur le marc de café.
01
Construction robuste en acier renforcé SUS304 et en alliage d'aluminium léger, supportant une pression d'extraction de 3 à 12 bars.
02
Système de vanne unidirectionnelle à double bille pour un contrôle précis de la pression.
03
Pré-infusion avancée pour une extraction uniforme des saveurs.
04
Mécanique à engrenages assurant une répartition uniforme de la force sur le marc de café.
Attrait esthétique et praticité
TROIS
Attrait esthétique et praticité
Dotée d'un élégant boîtier métallique vertical, d'une tête d'infusion professionnelle standard de 58 mm et d'un manomètre mécanique, la Sonic S7 est conçue pour un contrôle en temps réel. Elle produit des expressos riches et onctueux, parfaits pour les Americanos, les lattes et les mélanges personnalisés.
QUATRE
Conçu pour la durabilité et la simplicité
Avec la Sonic S7, chaque tasse est l'occasion d'explorer de nouvelles saveurs et de savourer l'art de l'espresso. Testez différentes pressions, températures et temps d'infusion pour créer la tasse parfaite.
Attrait esthétique et praticité
CINQ
Parfait pour n'importe quel environnement
À la maison, lors d'aventures en plein air ou dans un café, le Sonic S7 s'adapte parfaitement. Son design compact le rend facile à transporter et se glisse facilement dans les bagages des amateurs de café en déplacement.
Terminez votre configuration
Ensemble de machine à expresso
Découvrez notre gamme d'accessoires professionnels conçus pour compléter la Sonic S7. Des étuis de voyage aux kits complets, nous vous proposons tout le nécessaire pour une expérience café enrichissante, où que vous soyez.
EXTRAIRE DES MOMENTS MOMENTS CONFORTABLES
01
Procédure de préchauffage de la machine à expresso
1. Préchauffage des tasses
Préchauffer les tasses à expresso avec de l'eau bouillante
2. Préchauffage
Abaissez la tirette au maximum. Ajoutez une quantité d'eau bouillante suffisante pour préchauffer la tête d'infusion et le réservoir (environ 80 ml). Le préchauffage dure environ 30 à 50 secondes.
3. Drainage
Après le préchauffage, soulevez la tige de traction pour vidanger l'eau (préparez un récipient pour recueillir l'eau).
02
Extraction d'espresso avec les directives de pression recommandées
1. Fill the handle with coffee powder and attach it to the coffee machine.
2. Add a suitable amount of boiling water to the water tank (recommended temperature: 90-95 degrees Celsius).
3. Slowly raise the pull rod to allow water to come into contact with the coffee powder.
Recommended extraction pressure: 6-9 bar, do not exceed 12 bar.
4. When the pull rod is raised to the highest position and the water has completely entered the brewing head, hold the bottomless handle or the body and press down on the pull rod while observing the pressure gauge to start coffee extraction.
Recommended pressure: 9 bar, do not apply excessive force suddenly.
5. During extraction, maintain stable force and monitor the pressure gauge to ensure the desired pressure.
Extraction completed, release the pull rod, pressure returns to zero.
6. Record the weight of the liquid. When the espresso has reached the desired weight, release the force and remove the cup.
2. Add a suitable amount of boiling water to the water tank (recommended temperature: 90-95 degrees Celsius).
3. Slowly raise the pull rod to allow water to come into contact with the coffee powder.
Recommended extraction pressure: 6-9 bar, do not exceed 12 bar.
4. When the pull rod is raised to the highest position and the water has completely entered the brewing head, hold the bottomless handle or the body and press down on the pull rod while observing the pressure gauge to start coffee extraction.
Recommended pressure: 9 bar, do not apply excessive force suddenly.
5. During extraction, maintain stable force and monitor the pressure gauge to ensure the desired pressure.
Extraction completed, release the pull rod, pressure returns to zero.
6. Record the weight of the liquid. When the espresso has reached the desired weight, release the force and remove the cup.
03
Nettoyage
Une fois l'extraction terminée, appuyez 2 à 3 fois de plus sur la tige de traction pour expulser l'eau restante de la tête d'infusion (assurez-vous d'avoir un récipient prêt pour récupérer l'eau).
Commencez votre aventure café avec Sonic S7
Découvrez le plaisir de préparer un expresso avec la Sonic S7. Adoptez l'esprit ludique et les possibilités infinies de la préparation manuelle d'un expresso, une délicieuse tasse à la fois.
NOTRE BLOG
Produit vedette sélectionné pour vous
