Excelente materiales, estéticamente llamativo, tuve el inconveniente que no funciona para mi portafiltro.
MHW-3BOMBER Astra Collection Portafilter Holder 51-58mm Universal
Seit seiner Gründung hat sich MHW-3BOMBER der Herstellung hochwertiger Kaffeespezialitäten verschrieben, darunter Espressomaschinen , Tamper , Kaffeemühlen , Siebträger und WDT-Werkzeuge , um die Kunst der Kaffeezubereitung auf ein neues Niveau zu heben. Unter Beibehaltung hoher Qualität haben wir traditionelle Konzepte revolutioniert, indem wir die Kaffeeästhetik durch innovative Produktdesigns neu definiert haben. Mit einer eigenen Fabrik mit 20.000 m² haben wir erfolgreich den Weltmarkt durchdrungen und starke Umsätze in über 80 Ländern und Regionen erzielt.
Die Wahl des Begriffs „ Bomber “ ist kein Zufall. Ein Bomber symbolisiert Kraft und Wirkung und spiegelt MHW-3BOMBERs Engagement für Innovation und seinen bahnbrechenden Ansatz für Kaffeeerlebnisse wider.
Die Marke strebt danach, traditionelle Kaffeewerkzeuge zu revolutionieren und durch bahnbrechende Designs und exquisite Handwerkskunst einzigartige und eindrucksvolle Benutzererlebnisse zu bieten.
Das Meisterwerk der YU-Serie verkörpert die Essenz von „Yu“, was auf Chinesisch Meisterschaft und Kontrolle bedeutet. Dieses Konzept ist tief in das Design verwoben und soll den Benutzern ein müheloses und intuitives Erlebnis bei der Verwendung unserer Espresso-Tools bieten.
Ein WDT-Werkzeug (Weiss Distribution Technique) ist ein kleines Zubehör, das Sie bei der Zubereitung von Espresso zu Hause verwenden können. Es handelt sich dabei um eine Nadel oder einen Satz Nadeln, die während der Puck-Vorbereitungsroutine verwendet werden, um den gleichmäßig gemahlenen Kaffee vor dem Stampfen im Espressosieb zu verteilen und zu entklumpen. Unsere Rührmethode mit dem MHW-3BOMBER YU Series-Cyclone WDT Tool folgt dem Prinzip konzentrischer Kreise. Beim Rühren des Pulvers rotiert und senkt sich die Pulvernadel, um auf 14 Bahnen zu arbeiten, was zur gleichmäßigen Verteilung des Kaffeepulvers beiträgt und die Extraktionseffizienz verbessert.
WDT-Werkzeuge sind zwar nicht unbedingt erforderlich, können aber für jeden, der außergewöhnlichen Espresso zubereiten möchte, von entscheidender Bedeutung sein. Sie sind besonders nützlich, um die Konsistenz zu verbessern, die Extraktion zu steigern und die besten Aromen in Ihrem Kaffee hervorzubringen. Aus diesen Gründen können sie eine wertvolle Ergänzung Ihres Kaffee-Werkzeugkastens sein:
Kurz gesagt: Es handelt sich um ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der bei der Espressozubereitung Wert auf Präzision, Qualität und Geschmack legt.
Der Zweck dieser Technik besteht darin, die Kanalbildung (wenn das Wasser ungleichmäßig durch das Kaffeebett fließt) zu minimieren und eine gleichmäßige Extraktion sicherzustellen, was zu einem ausgewogenen, aromatischen Espresso führt.
Durch die gleichmäßige Verteilung des Kaffeesatzes trägt WDT zu einem gleichmäßigeren Kaffeebett bei und reduziert so Inkonsistenzen im Schuss. Im Wesentlichen ist WDT eine Technik und ein Werkzeug, mit dem die bestmögliche Espresso-Extraktion erreicht wird und die Qualität und der Geschmack Ihres Kaffees verbessert werden.
Das Anpassen des WDT-Werkzeugs an unterschiedliche Korbtiefen ist ganz einfach. Befolgen Sie diese Schritte:
Diese einstellbare Funktion ermöglicht eine individuelle Anpassung entsprechend der Kapazität Ihres Siebs und gewährleistet die optimale Verteilung des Kaffeesatzes für eine perfekte Espresso-Zubereitung.
Die Vierfederstruktur sorgt für Stabilität, Präzision und Benutzerfreundlichkeit beim Tampen. Jede Feder spielt eine bestimmte Rolle:
Dieses innovative Design stellt sicher, dass der Kaffeestampfer gleichmäßigen Druck, optimale Kompaktheit und ein zuverlässiges Zurücksetzen nach jedem Gebrauch liefert.
Die konstante Krafteinwirkung sorgt für einen gleichmäßigeren Fülldruck und einen ruhigeren Betrieb. Und so funktioniert es:
Die Feder des Tampers wird durch ein präzises Zusammenspiel von Kräften komprimiert und freigegeben. Sobald der Druck einen voreingestellten Wert erreicht, wird das Kaffeemehl (Pulverkuchen) durch den Pulverpresssitz des Tampers gestoßen und gepresst. Dies führt zu einem kompakten und gleichmäßigen Kaffeebett und verbessert die Qualität der Espresso-Extraktion.
Diese Funktion erleichtert die Bedienung des Kaffee-Tampers und garantiert gleichbleibende, professionelle Ergebnisse.
Wichtige Testparameter:
Wassertemperatur: 93 °C, Zeit: 24 s, Druck: 9 bar, Verhältnis: 1:2, Röstung: Medium.
Getestet auf den Stilen Ristretto, Normale und Lungo.
Ergebnis: Konstante Extraktionsrate bei gleichmäßiger Füllung und Pressung.
(Die Ergebnisse können aufgrund unterschiedlicher Tools und Methoden variieren; die Daten dienen nur als Referenz.)
Befolgen Sie diese einfachen Schritte:
Tipp : Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie den Stampfer mit den kompletten Werkzeugen der YU-Serie kombinieren.
Der größere Extraktionsdurchmesser des integrierten bodenlosen Siebträgers von YU bietet mehrere Vorteile:
Insgesamt gewährleistet der größere Extraktionsdurchmesser bessere Geschmacksprofile und eine höhere Effizienz und beschert Ihnen so ein überragendes Espresso-Erlebnis.
Dieser Filterkorb ist mit einer Vielzahl von kommerziellen Espressomaschinen kompatibel, darunter Slayer, Synesso, La Marzocco (außer Modelle KB90/StradaX), Rocket, Lelit und andere kommerzielle Maschinen.
Um den Vorgang zu genießen, befolgen Sie diese Schritte:
Schritt 1: Befestigen Sie den magnetischen Dosierring am integrierten bodenlosen Siebträger.
Schritt 2: Geben Sie eine entsprechende Menge Kaffeepulver hinzu und entfernen Sie den Dosierring.
Schritt 3: Verwenden Sie das Cyclone Needle Distribution Tool, um alle Klumpen im Kaffeesatz aufzulösen.
Schritt 4: Verwenden Sie den Infinite Coffee Distributor, um den Kaffeesatz gleichmäßig zu verteilen.
Schritt 5: Mit dem Prallstampfer das Kaffeepulver gleichmäßig festdrücken.
Schritt 6: Schließen Sie die Extraktion ab und genießen Sie Ihren Kaffee.
Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, das komplette Set der YU-Serie zu verwenden, da die Werkzeuge so konzipiert sind, dass sie zusammenarbeiten und so einen reibungsloseren und gleichmäßigeren Extraktionsprozess ermöglichen.
Das neue Verteilungskonzept konzentriert sich auf die gleichmäßige Verteilung des Kaffeepulvers von außen nach innen. Diese Methode hilft, die während des Betriebs häufig auftretende zentrale Vertiefung zu beseitigen und eine gleichmäßige Pulverschichtdicke sicherzustellen. Durch die Optimierung dieses Prozesses wird die Extraktionskonsistenz verbessert und der Geschmack des Espressos verstärkt.
Hersteller von Kaffeemaschinen geben für gewöhnlich einen Durchmesser von 58 mm an, der tatsächliche Durchmesser liegt jedoch häufig näher bei 58,6 mm. Nach umfangreichen Tests haben wir uns für einen Verteiler mit einem Basisdurchmesser von 58,35 mm entschieden, um eine bessere Passform für den Filterkorb zu gewährleisten. Durch diese verbesserte Passform bleiben weniger Kaffeesatzreste übrig und die Verteilung und Tamping-Effizienz wird verbessert. Der Basisdurchmesser von 58,35 mm gewährleistet eine höhere Kompatibilität mit dem Korb, was zu einer gleichmäßigeren Pulververteilung und einem besseren Tamping führt. Dadurch bleibt weniger Kaffeesatz am Verteiler haften und Rückstände werden minimiert, was zu einem saubereren und effizienteren Extraktionsprozess führt.
Um den Yu Series Infinite Coffee Distributor effektiv zu nutzen, befolgen Sie diese Schritte:
Für optimale Leistung und Ergebnisse wird der Yu Series Infinite Coffee Distributor zur Verwendung mit der kompletten Yu Series empfohlen.